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堺一文字光秀 蕎麦切り包丁と一茶庵駒板のセット 30cm ステンレス 麺切り包丁
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：12465282048
中古 ：12465282048-1 |
メーカー | b6abb78e280 | 発売日 | 2025-04-19 03:57 | 定価 | 9800円 | ||
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| カテゴリ | |||||||||
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当方現在は本職ですが、以前素人の時に使っていた包丁と駒板のセットです。
包丁は堺一文字光秀さんで新品購入しました。
刃渡り約30cm 素材はステンレスですが、どんなステンレスの材質などの細かい事は忘れてしまいました。
重量は画像を参考にして下さい。
駒板は一茶庵で購入しました。
材質は忘れましたが、確か本体がキリで枕部がヒノキだったかと思います。
細切りに適してると言われてる、枕の部分が低いタイプです。
以前ですが、うっすら荏胡麻の油を塗っています。
大きさは縦約25cm横約33cm高さ約1.6cmです。
包丁の切れ味は研がなくてもまだ全然大丈夫だと思います。
縄に汚れありますが、好みの物巻くのも良いかと思います。
不明な点は質問して下さい。
中古品ご理解の上、ノークレームでお願いします。